做豆沙包为什么要自制豆沙?(豆沙包为什么那么甜)

原先蒸豆沙包的时候,我妈都是自己煮豆子制作豆沙,现在超市都有卖豆沙的了,但是我妈还是自制豆沙,自制豆沙的好处是什么?
超市中卖的豆沙比自制的豆沙少膳食纤维。市售豆沙口感细

本文最后更新时间:  2023-03-23 06:14:14

原先蒸豆沙包的时候,我妈都是自己煮豆子制作豆沙,现在超市都有卖豆沙的了,但是我妈还是自制豆沙,自制豆沙的好处是什么?

超市中卖的豆沙比自制的豆沙少膳食纤维。市售豆沙口感细腻,口味更甜,比家庭自制豆沙(用红豆等煮烂再搅拌)更好吃,且方便省事。但市售豆沙要经过过滤工序,把豆类含有的膳食纤维去掉(所以口感细腻)。而膳食纤维是目前城市居民膳食中普遍缺乏的营养成分。

本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医

温馨提示:内容均由网友自行发布提供,仅用于学习交流,如有版权问题,请联系我们。