老婆喜欢喝豆浆,我不喜欢,但是老婆每天早晨还是会多打一碗豆浆让我喝,豆浆营养价值高不高呢? 豆浆的营养价值还是比较高的,因为豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水
老婆喜欢喝豆浆,我不喜欢,但是老婆每天早晨还是会多打一碗豆浆让我喝,豆浆营养价值高不高呢?
豆浆的营养价值还是比较高的,因为豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等。不过,因为豆浆要过滤豆渣,所以损失了较多膳食纤维。
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