牛肉和栗子相克吗？(牛肉和栗子能不能一起吃)
我比较喜欢吃栗子炖牛肉，但是今天听说这两种食材相克，是不是真的？
栗子和牛肉相克是无稽之谈。因为栗子中没有那么多维生素C，按《中国食物成分表2002》（CDC营养与食品安全所编著）
本文最后更新时间： 2023-04-09 14:51:58
我比较喜欢吃栗子炖牛肉，但是今天听说这两种食材相克，是不是真的？
栗子和牛肉相克是无稽之谈。因为栗子中没有那么多维生素C，按《中国食物成分表2002》（CDC营养与食品安全所编著）提供的数据，每100克板栗含有24毫克维生素C。而且维生素C根本不会与微量元素发生反应，更不会因此削弱牛肉的营养价值。
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