蔬菜的颜色越深,营养价值越高,但是白色的菜花依然受到人们欢迎,是不是白色的菜花营养也丰富呢?
菜花的颜色虽然浅,但是营养价值很高,富含维生素C、叶酸、维生素K和膳食纤维,其钾含
蔬菜的颜色越深,营养价值越高,但是白色的菜花依然受到人们欢迎,是不是白色的菜花营养也丰富呢?
菜花的颜色虽然浅,但是营养价值很高,富含维生素C、叶酸、维生素K和膳食纤维,其钾含量甚至超过明星蔬菜西兰花。美国疾病预防控制中心(CDC)按照营养素密度(某种食物营养与热量的比值)把日常食物排名,菜花排在前30名中。
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