我妈妈在做饭的时候总是爱往菜里放一点虾皮,说是补钙,虾皮含钙量高吗? 虾皮中所含有的钙含量是很高的。为991毫克/100克,这是因为虾皮主要是毛毛虾的外壳。但虾皮不是钙的良好来
我妈妈在做饭的时候总是爱往菜里放一点虾皮,说是补钙,虾皮含钙量高吗?
虾皮中所含有的钙含量是很高的。为991毫克/100克,这是因为虾皮主要是毛毛虾的外壳。但虾皮不是钙的良好来源,因为它不宜天天吃很多,盐和胆固醇的含量都较高。
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