我听说食物里面有很多亚硝酸氨,这是对人体有害的物质,可对人体的伤害究竟有哪些?
亚硝酸盐是一些腌制品里面常见的物质。当然,只要按照国家标准规定的剂量使用,亚硝酸盐时无害的,
我听说食物里面有很多亚硝酸氨,这是对人体有害的物质,可对人体的伤害究竟有哪些?
亚硝酸盐是一些腌制品里面常见的物质。当然,只要按照国家标准规定的剂量使用,亚硝酸盐时无害的,但是,超量使用以求最漂亮效果的现象绝非个别。过量的亚硝酸盐,尤其是再经过烧烤、炒、煎炸等加热过程,将非常容易转化为致癌物质亚硝胺。
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