食用醋的好处有哪些?(食用醋的好处与坏处)

我喜欢酸酸的味道,因此在食物里面喜欢加入食用醋,可食用醋有哪些好处?
食用醋特别适合很多高血糖患者食用。关于血糖生成指数(GI)的实验研究发现,食物中加入醋(或柠檬汁等)提高酸度,

本文最后更新时间:  2023-03-17 15:47:10

我喜欢酸酸的味道,因此在食物里面喜欢加入食用醋,可食用醋有哪些好处?

食用醋特别适合很多高血糖患者食用。关于血糖生成指数(GI)的实验研究发现,食物中加入醋(或柠檬汁等)提高酸度,可以降低食物的血糖生成指数,即延缓血糖升高速度。其原理可能与醋延缓胃排空有关。

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