常吃榴莲酥对身体有哪些危害？

由于我特别喜欢榴莲味儿，所以经常去超市买一些榴莲酥，但常吃榴莲酥对身体有哪些危害？
榴莲酥本身是没有危害的，但加工过程中会破坏食物的营养。问题在于加入的脂肪，榴莲酥的脂肪

由于我特别喜欢榴莲味儿，所以经常去超市买一些榴莲酥，但常吃榴莲酥对身体有哪些危害？

榴莲酥本身是没有危害的，但加工过程中会破坏食物的营养。问题在于加入的脂肪，榴莲酥的脂肪含量高达30％~40％。为了让榴莲“酥”，必须加入大量动物油（猪油或牛油），动物油中高含量的饱和脂肪酸具有起酥作用，口感也更香。这是普通植物油（含饱和脂肪酸很少，以不饱和脂肪酸为主）所不能达到的效果。但摄入过多饱和脂肪酸对健康不利，与肥胖、动脉硬化、高血压、冠心病、血脂异常、乳腺癌、结肠癌等常见疾病密切相关。

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