什么情况下人的乙醇脱氢酶活性高

我常常喝酒，现在不容易喝醉，有人说我的体内乙醇脱氢酶活性高，可什么情况下最高？
乙醇脱氢酶活性高，就越不容易醉。ALDH（乙醛脱氢酶）活性高的人，酒精代谢能力强酒量大；ALDH（乙醛脱氢酶）

我常常喝酒，现在不容易喝醉，有人说我的体内乙醇脱氢酶活性高，可什么情况下最高？

乙醇脱氢酶活性高，就越不容易醉。ALDH（乙醛脱氢酶）活性高的人，酒精代谢能力强酒量大；ALDH（乙醛脱氢酶）活性低的人，酒精代谢能力弱酒量小。ALDH（乙醛脱氢酶）活性的高低主要与遗传有关，有时也可以被酒精诱导（经常喝酒使此酶活性增加，从而酒量增加），但不会被糖、茶多酚或维生素所诱导，所以水果、茶水、果汁之类并不会使酒量增加。

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