就是为了让自己身体更健康一些,所以我常吃红肉,但吃红肉身体到底健不健康?
适当的吃一些红肉有好处,但是过量可能会对身体造成伤害。首先,虽然有些研究的确发现红肉消费量高与癌
就是为了让自己身体更健康一些,所以我常吃红肉,但吃红肉身体到底健不健康?
适当的吃一些红肉有好处,但是过量可能会对身体造成伤害。首先,虽然有些研究的确发现红肉消费量高与癌症发病率高有关,也有研究在红肉中发现了一些可疑的致癌物质,如特殊的蛋白质类型、饱和脂肪、加工时的添加剂等,但是这些不良因素在其他食物中也不是绝对不存在,并且主要与红肉加工(如煎烤、高温处理、熏制等)方法有关。
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