现在家里面的食用油都改成橄榄油,可是经常食用橄榄油身体健康吗?
橄榄油是有种极品,并且是最健康的。橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过冷压榨工艺提取的。橄榄油以油酸为
现在家里面的食用油都改成橄榄油,可是经常食用橄榄油身体健康吗?
橄榄油是有种极品,并且是最健康的。橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过冷压榨工艺提取的。橄榄油以油酸为主要成分,其含量高达60%。油酸属于单不饱和脂肪酸,不饱和程度较低,故其性质稳定,不容易被氧化。可煎、可炒、可炸,也可用于凉拌,适合烹调各种食物。
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