牛奶为什么不宜和柑橘搭配？(牛奶不能和柑橘一起食用对吗)
以前我经常用牛奶和柑橘搭配在一起，做成果酱汁，可朋友说这两种食物是不能搭配在一起的，为什么不能搭配？
牛奶和柑橘搭配在一起，可能会减弱双方的营养。坚持牛奶不宜和柑橘搭配的
本文最后更新时间： 2023-04-24 20:53:24
以前我经常用牛奶和柑橘搭配在一起，做成果酱汁，可朋友说这两种食物是不能搭配在一起的，为什么不能搭配？
牛奶和柑橘搭配在一起，可能会减弱双方的营养。坚持牛奶不宜和柑橘搭配的理由是，柑橘类水果或果汁含有有机酸，而酸可以使牛奶中的蛋白质变性凝固，蛋白质变性之后就很难吸收了。
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