最近经常听到有人说吃糙米好,糙米和精米的区别是什么呢? 精米是糙米经过加工以后制作成的。稻谷谷粒脱去稻壳后的果实便是糙米,即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米继续加工碾
最近经常听到有人说吃糙米好,糙米和精米的区别是什么呢?
精米是糙米经过加工以后制作成的。稻谷谷粒脱去稻壳后的果实便是糙米,即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米继续加工碾磨去掉外层后得到精米——就是我们常吃的白色大米,也称精米。
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