面粉中的苯甲酰会进入人体吗？
我听别人说现在的面粉都是添加了过氧化苯甲酰的，这种物质会进入人体吗？
如果吃很多面粉的话当然会进入到人体内。过氧化苯甲酰对面粉增白的机理是水解后放出活性氧并生成苯甲
本文最后更新时间： 2023-05-01 02:54:39
我听别人说现在的面粉都是添加了过氧化苯甲酰的，这种物质会进入人体吗？
如果吃很多面粉的话当然会进入到人体内。过氧化苯甲酰对面粉增白的机理是水解后放出活性氧并生成苯甲酸，活性氧具有漂白作用，苯甲酸残留在面粉中并随面制品进入人体内。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
