食物的GI越高是如何确定的呢?是不是越容易消化的食物GI越高呢? GI是根据实验测算出来的,情况不同得出的GI也是不一样的。大米粥煮的不够烂,粥煮的时间越长(像广东一带的传统煮法)
食物的GI越高是如何确定的呢?是不是越容易消化的食物GI越高呢?
GI是根据实验测算出来的,情况不同得出的GI也是不一样的。大米粥煮的不够烂,粥煮的时间越长(像广东一带的传统煮法)则越容易消化吸收,GI越高。
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