我妈妈从小就教育我不要喝“千滚水”,“千滚水”能饮用吗?
有人把水煮沸了10次,发现硝酸盐的含量不变,也没有检测到亚硝酸盐;还有人长久持续地用饮水机反复加热桶装水,加热到181次
我妈妈从小就教育我不要喝“千滚水”,“千滚水”能饮用吗?
有人把水煮沸了10次,发现硝酸盐的含量不变,也没有检测到亚硝酸盐;还有人长久持续地用饮水机反复加热桶装水,加热到181次后,水中亚硝酸盐离子的含量是一开始时的约5倍。“5倍”?!此时水中亚硝酸盐含量仅为3.53微克/升。这数字虽然超过了桶装水的卫生标准(2微克/升),但仍然是非常安全的。既不会引起急性中毒,与致癌也不搭界。因此,“千滚水”含大量亚硝酸盐因而不能饮用的说法可以休矣。
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