红小豆含蛋白质吗?(红小豆含蛋白质高吗)

我母亲让我多吃红小豆,她说红小豆含蛋白质多,对身体好,
从《中国食物成分表》中可以看到,每100克的红小豆所含蛋白质20.2克,脂肪0.6克,碳水化合物63.4克,膳食纤维7.7克,硫氨酸(维生素

本文最后更新时间:  2023-04-20 14:41:04

我母亲让我多吃红小豆,她说红小豆含蛋白质多,对身体好,

从《中国食物成分表》中可以看到,每100克的红小豆所含蛋白质20.2克,脂肪0.6克,碳水化合物63.4克,膳食纤维7.7克,硫氨酸(维生素B1)0.16毫克,核黄素(维生素B2)0.11毫克,矿物质钾860毫克、铁7.4毫克、锌2.2毫克;

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