我喜欢吃米饭,现在查出了血糖高,老公为控制我的血糖不让我多吃米饭了,米饭升血糖快吗?
白米饭的GI为83.2,白馒头的GI为88.1,两者都属于高GI食物。它们进入胃肠后消化的都快,葡萄糖
我喜欢吃米饭,现在查出了血糖高,老公为控制我的血糖不让我多吃米饭了,米饭升血糖快吗?
白米饭的GI为83.2,白馒头的GI为88.1,两者都属于高GI食物。它们进入胃肠后消化的都快,葡萄糖释放快、进入血液后峰值高,也就是血糖升得都高,所以比较白米饭和白馒头哪个升血糖更快没有多少实际意义,莫不如想办法把GI值降下来。
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