饮用水中亚硝酸盐的来源是什么？

我们的饮水关系着我们的健康，有的人说水里面有亚硝酸盐，它是怎么来的呢？
通常来源主要有三个：其一，反复煮开的水蒸发浓缩，亚硝酸盐浓度增加（但总量并不增加）;其二，开水放置较长时间并

我们的饮水关系着我们的健康，有的人说水里面有亚硝酸盐，它是怎么来的呢？

通常来源主要有三个：其一，反复煮开的水蒸发浓缩，亚硝酸盐浓度增加（但总量并不增加）;其二，开水放置较长时间并被细菌污染，细菌使硝酸盐还原为亚硝酸盐（但这显然与反复煮开无关）;其三硝酸盐受热能分解成亚硝酸盐和氧气（但只有某些种类的硝酸盐能受热分解，另外一些则不能）。

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