为何牛奶及奶制品是钙的最好来源
我听说补钙最好是喝牛奶，为何牛奶及奶制品是钙的最好来源呢
大豆（黄豆）中即含有丰富的钙，每100g干大豆含有191mg钙，是同等重量大米的14.7倍，是绿豆的2.4倍。不过，单就未进行深加工
本文最后更新时间： 2023-04-22 20:30:01
我听说补钙最好是喝牛奶，为何牛奶及奶制品是钙的最好来源呢
大豆（黄豆）中即含有丰富的钙，每100g干大豆含有191mg钙，是同等重量大米的14.7倍，是绿豆的2.4倍。不过，单就未进行深加工的大豆而言，其钙含量与牛奶有很大的差距。例如，每100g黄豆粉的钙含量是207mg，而同样重量普通奶粉含钙676mg，是黄豆粉的3倍；一杯（250ml）豆浆含钙只有25mg，而同样一杯牛奶是260mg，相差10倍。
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