我想让宝宝吃得更好,有什么方法可以改造幼儿的主食呢?
发酵是一种好方法,因为酵母本身富含多种维生素、矿物质,是重要的“营养源”,所以发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有
我想让宝宝吃得更好,有什么方法可以改造幼儿的主食呢?
发酵是一种好方法,因为酵母本身富含多种维生素、矿物质,是重要的“营养源”,所以发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的面食营养更丰富。同时,发酵还改变了面粉中各种大分子营养物质的结构,使之更容易消化吸收,可谓一举两得。所以,建议幼儿主食应以发酵者为最佳。
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