油炸薯片对健康有影响吗(油炸薯片会长胖吗)
我姐姐常建议我不要吃油炸薯片，油炸薯片对健康有影响吗？
卫生部食品污染物监测网监测结果显示，高温加工的淀粉类食品（如油炸薯片和油炸薯条等）中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食
本文最后更新时间： 2023-04-21 17:21:42
我姐姐常建议我不要吃油炸薯片，油炸薯片对健康有影响吗？
卫生部食品污染物监测网监测结果显示，高温加工的淀粉类食品（如油炸薯片和油炸薯条等）中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍，我国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，长期低剂量接触，有潜在危害。
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