俗话说“细嚼慢咽”,奶奶总是吃饭很慢,道老人吃饭越慢越好吗,为啥呢?
人到老年后,胃肠功能减弱,而慢食的人,食物经过充分咀嚼,更容易消化。老年人吃饭最忌吃饭过快,吃得快比较容易造
俗话说“细嚼慢咽”,奶奶总是吃饭很慢,道老人吃饭越慢越好吗,为啥呢?
人到老年后,胃肠功能减弱,而慢食的人,食物经过充分咀嚼,更容易消化。老年人吃饭最忌吃饭过快,吃得快比较容易造成“误吸”,误吸进入肺部的食物多会引起吸入性肺炎,导致发热、咳嗽,如果是大块食物尤其是汤圆、饺子、桂圆等, 可能阻塞气管甚至窒息死亡。
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