吃香椿要注意什么？(吃香椿要注意些什么)
妈妈每次吃香椿前都会烫一下，说不让会产生有害物质，吃香椿要注意什么？
香椿虽然好吃，但是食用方法不当，可能有害身体哦。香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐，可能会在体内形成致癌物。
本文最后更新时间： 2023-03-21 22:33:09
妈妈每次吃香椿前都会烫一下，说不让会产生有害物质，吃香椿要注意什么？
香椿虽然好吃，但是食用方法不当，可能有害身体哦。香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐，可能会在体内形成致癌物。而用热水焯烫香椿1分钟左右就可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。因此，烹调香椿前最好先焯烫一下。
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