朋友患了肝癌,医生说是体内杂环胺过多引起的,杂环胺是什么鬼? 杂环胺这个名词对于医学小白来说,特别陌生,而肝癌患者相对而言要熟悉一些。它是烹调中产生的毒素,属于蛋白质的高温
朋友患了肝癌,医生说是体内杂环胺过多引起的,杂环胺是什么鬼?
杂环胺这个名词对于医学小白来说,特别陌生,而肝癌患者相对而言要熟悉一些。它是烹调中产生的毒素,属于蛋白质的高温分解产物。
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