蔬菜的营养价值有高低？(蔬菜营养价值和效用)
平时经常会买很多蔬菜，但不同的蔬菜有不同的营养，那蔬菜的营养价值有高低之分吗？
根据颜色的深浅，可以将蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜，深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色
本文最后更新时间： 2023-04-23 04:50:07
平时经常会买很多蔬菜，但不同的蔬菜有不同的营养，那蔬菜的营养价值有高低之分吗？
根据颜色的深浅，可以将蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜，深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜指深绿色、黄色、红色、紫红色蔬菜，其富含维生素C和胡萝卜素，还含有其他多种色素物质和芳香物质，可以促进食欲。
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