最近看到蛮多蔓越莓上市了,这个有营养价值吗?好吃吗?
蔓越莓是一种生长在矮藤上的小圆果,天然亮红色,脆而带酸味。蔓越莓中含有原花青素等多种抗氧化物质,能对抗生物膜中不饱和脂
最近看到蛮多蔓越莓上市了,这个有营养价值吗?好吃吗?
蔓越莓是一种生长在矮藤上的小圆果,天然亮红色,脆而带酸味。蔓越莓中含有原花青素等多种抗氧化物质,能对抗生物膜中不饱和脂肪酸的过度氧化,保护生物膜的结构和功能,在防止衰老、肿瘤等各种病变方面起着重要的作用。此外,蔓越莓也能降低乳腺癌和心脏病发病的风险。
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