长得太胖,听营养师说脂类有分几种,那么,脂类主要有哪几种类型?
脂类是脂肪的总称,营养学上重要的脂类主要有甘油三酯、磷脂和固醇类。我们常吃食物中的脂类,95%是甘油三酯(
长得太胖,听营养师说脂类有分几种,那么,脂类主要有哪几种类型?
脂类是脂肪的总称,营养学上重要的脂类主要有甘油三酯、磷脂和固醇类。我们常吃食物中的脂类,95%是甘油三酯(脂肪),5%是其他脂类。人体储存的脂类中,正常人体按体重计算含脂类约14%--19%,胖人约32%,超胖人可达60%,而99%是以甘油三酯的形式储存于脂肪组织中。
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