防止山药氧化的方法是什么？(怎样防止山药氧化)
我把山药打完皮之后就变成黑色的了，听说这是因为氧化造成的，怎么能防止这种情况呢？
山药变黑是因为与氧接触导致的氧化反应，想要避免这样的情况，最好是在山药去皮之后将山药浸泡
本文最后更新时间： 2023-04-25 18:07:14
我把山药打完皮之后就变成黑色的了，听说这是因为氧化造成的，怎么能防止这种情况呢？
山药变黑是因为与氧接触导致的氧化反应，想要避免这样的情况，最好是在山药去皮之后将山药浸泡在水中，这样能够与空气中的氧隔离，而起到防止氧化的作用。
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