为啥吃胡萝卜要和肉一起炖?

每次我妈在做胡萝卜的时候都会加入一些肉类,为什么做胡萝卜的时候要和肉一起炖呢?
胡萝卜是日常比较常见的一道蔬菜,它的营养价值特别高的,尤其是胡萝卜素含量特别丰富,但是由于

本文最后更新时间:  2023-04-08 07:57:22

每次我妈在做胡萝卜的时候都会加入一些肉类,为什么做胡萝卜的时候要和肉一起炖呢?

胡萝卜是日常比较常见的一道蔬菜,它的营养价值特别高的,尤其是胡萝卜素含量特别丰富,但是由于胡萝卜素属于脂溶性的,所以在做的时候最好是和肉一起炖,这样才能够发挥胡萝卜素的作用,

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