很喜欢吃糖醋藕,打算自己动手做,想知道要注意点什么? 藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。注意不要炒糊。尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑。芡汁勾得要薄一些。如果实在嫌麻烦,也可以
很喜欢吃糖醋藕,打算自己动手做,想知道要注意点什么?
藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。注意不要炒糊。尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑。芡汁勾得要薄一些。如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖、醋凉拌。
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