全麦粉和小麦粉那样好呢?(全麦和小麦粉有什么区别)

今天想做馒头吃,可是我是买全麦粉还是小麦粉,全麦粉和小麦粉那样好呢?
全麦粉由谷物的麸皮、胚芽、胚乳加工制成,其中含有丰富的膳食纤维、矿物质及维生素,有助于控制血糖和调节

本文最后更新时间:  2023-04-23 04:12:07

今天想做馒头吃,可是我是买全麦粉还是小麦粉,全麦粉和小麦粉那样好呢?

全麦粉由谷物的麸皮、胚芽、胚乳加工制成,其中含有丰富的膳食纤维、矿物质及维生素,有助于控制血糖和调节血脂,而小麦粉只含胚乳,并不具有上述功能。

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