妈妈总是早餐时给我做豆浆或者豆腐类食物,我想了解早餐为什么添加豆类食物。
粗粮与杂粮含丰富B族维生素,具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内含有磷脂,有益于智力发展;红豆中的
妈妈总是早餐时给我做豆浆或者豆腐类食物,我想了解早餐为什么添加豆类食物。
粗粮与杂粮含丰富B族维生素,具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内含有磷脂,有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量,在各种豆类中名列首位。蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能,如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,促进脑细胞兴奋。
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