常听说奶酪营养价值非常高,那现在市面上奶酪好买吗?
奶酪的营养价值确实不低,而且口感也好。在理论上,它是奶类发酵并浓缩(去除水分)的产品,素有一斤奶酪相当于八斤、十斤牛奶的
常听说奶酪营养价值非常高,那现在市面上奶酪好买吗?
奶酪的营养价值确实不低,而且口感也好。在理论上,它是奶类发酵并浓缩(去除水分)的产品,素有一斤奶酪相当于八斤、十斤牛奶的说法。但实际上,在市面上你很难买到这种纯正的奶酪(消费者不喜欢其口味),市面上最常见的是“再制奶酪”(口感较受欢迎,消费者因为不明真相而趋之若鹜)。
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