听说食用肉类时,要炒个小菜,才更有营养,荤素搭配有什么好处呢?
荤素搭配不但色彩漂亮,青菜中的膳食纤维还能刺激胃肠蠕动帮助消化、可以把肉类中过多的胆固醇在胃肠中转变为粪固
听说食用肉类时,要炒个小菜,才更有营养,荤素搭配有什么好处呢?
荤素搭配不但色彩漂亮,青菜中的膳食纤维还能刺激胃肠蠕动帮助消化、可以把肉类中过多的胆固醇在胃肠中转变为粪固醇排出体外,从而减轻肉类食物增高血液胆固醇浓度的危害。当然只吃素食也不可取,会使营养素摄取不平衡,特别是蛋白质缺乏,同样影响健康。
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