韭菜炒鱿鱼怎么做更好吃呢(韭菜炒鱿鱼怎样做好吃)

平时喜欢吃韭菜，鱿鱼的营养价值也很高，韭菜炒鱿鱼怎么做更好吃呢
原料：鱿鱼(鲜)500克、韭菜20克、辣椒(青、尖)100克、辣椒(红、尖)100克、大蒜(白皮)10克、姜5克、植物油60克

平时喜欢吃韭菜，鱿鱼的营养价值也很高，韭菜炒鱿鱼怎么做更好吃呢

原料：鱿鱼(鲜)500克、韭菜20克、辣椒(青、尖)100克、辣椒(红、尖)100克、大蒜(白皮)10克、姜5克、植物油60克、酱油5克、料酒10克、盐3克。做法：1.韭菜、辣椒分别洗净;韭菜切成段;辣椒切成圈圈;蒜拍扁切丁;姜切片。2、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉。3.洗净鱿鱼后切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块。4、加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香。将鱿鱼倒入后加10克料酒、5克酱油，炒1分钟左右捞起。

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