为什么油炸的食品不能吃太多?吃油炸食物有什么不好的 高温油炸后的食品,如炸薯条、炸馒头片、炸油饼等含有一定的致癌物丙烯酰胺。而且油炸食品越薄越有害;食物越薄,它在油炸时
为什么油炸的食品不能吃太多?吃油炸食物有什么不好的
高温油炸后的食品,如炸薯条、炸馒头片、炸油饼等含有一定的致癌物丙烯酰胺。而且油炸食品越薄越有害;食物越薄,它在油炸时接受的温度就越高;温度越高,产生的有害物质就越多。
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