平时有空我就会用白萝卜炖骨头汤喝,白萝卜有什么营养价值? 白萝卜富含消化酶,包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。萝卜还含有抗氧化酶。白萝卜汁有非常强的清除氧自由基的能力(见下表
平时有空我就会用白萝卜炖骨头汤喝,白萝卜有什么营养价值?
白萝卜富含消化酶,包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。萝卜还含有抗氧化酶。白萝卜汁有非常强的清除氧自由基的能力(见下表)。中国民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。
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