煮山药控制时间在多少分钟以内?

山药煮久了会营养流失,煮山药控制时间在多少分钟以内?
一般控制在8分钟左右,具体的要根据山药的厚度,如果是薄山药可以控制在5分钟左右,厚山药可以控制在10分钟左右。山药主要具

本文最后更新时间:  2023-05-01 01:28:48

山药煮久了会营养流失,煮山药控制时间在多少分钟以内?

一般控制在8分钟左右,具体的要根据山药的厚度,如果是薄山药可以控制在5分钟左右,厚山药可以控制在10分钟左右。山药主要具有滋补的作用,而且含有大量的多糖类蛋白质粘液,可以预防脂肪出现沉积,同时还能够起到保护血管弹性,预防出现动脉粥样化发生。 去挂号 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-05-05 23:07 煮山药以15-20分钟为宜,以免破坏其中的淀粉酶,制作时要先放薏米,后放山药。另外,这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。

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