不知道哪道听途说便利店的生意不好,成本还高。看见一部分人做的不好,就认为整个行业都难做,认识事情没有调查就没有真相。
我创业后接触大大小小的便利店超过300家,从国际巨头7-
连锁便利店的挣钱模式主要不是靠单体门店来赚钱,靠的是渠道和供应链来实现盈利!01从单体便利门店来核算
一般来讲,单体便利店的平均毛利在17%-25%之间,当然,便利店里面的各类产品的毛利各不一样的,有的能够达到40%甚至更高,这个是肯定的,但是平均的毛利在17-25之间。
像一些连锁型的便利店,成本主要包括人工成本、房租以及能耗,还有加上损耗率,尤其是全家、7-11这样的大型连锁店,因为这些便利店不像一些夫妻小卖铺,这些便利店的房租、人工成本是相对于比较高的,从这个角度讲,一个单体的便利店确实盈利不大乐观,大部分只是保持盈亏平衡。
02从连锁机构盈利模式核算
做这样的连锁,对于公司性质来讲,比如7-11、全家这样的公司来讲,他们的赚钱模式就已经不再是主要靠单店盈利模式。
这些公司的赚钱模式主要是集中在后端盈利模式,换句话说,线下门店只是他们布局的渠道而已。他们赚钱的主要是两点:品牌影响力和会员资源。
大家可以实际百度了解一下,全家整体的会员就有几百万,这几百万的会员就是他们的资源,他们随便做一场活动,假设说每人提前充值10元,这就是几千万的资金,对于一个人来讲,10元钱无所谓,但是几百万个10元那就多了,这几千万的资金再进行投入和周转,这里的利润有多少,自己可以算。
品牌影响力,品牌影响力越大,现金流越多,公司的股价就会越高,这个就是他们的生意布局和生意模式。所谓的品牌影响力,线下门店多了,品牌影响力自然会越大。
这个才是这些公司真正的盈利模式,单店的盈利无所谓,甚至亏损都没有关系的。因此,是公司开的直营店还好说,如果是加盟的,加盟者才是真正的冤大头!
03看懂生意盈利模式,才能真正懂这个生意的布局和具体的方式
现在单店的形式已经很难转到钱了,最多也就是赚养家糊口的钱,真正要赚大钱的是建立在渠道资源上,而不是单店盈利。
如今的生意,已经不再是20年前的生意模式,不要再用20年前的生意经验来操作今天的生意,这些方式就是要取决于个人的赚钱思维,不同的赚钱思维决定不同的生意方式。
综上所述,现在的生意,如果要赚大钱,就必须构建好自己的后端盈利模式,不能再仅仅通过前端产品来赚钱!
个人建议,仅供参考!