龙眼和桂圆是什么关系？

大家都知道，新鲜龙眼晒干或烘焙干水后，就成为桂圆，在我知了哥生活的广东粤西，多叫这种桂圆为圆肉。是桂圆肉的简称。
圆肉在中医里的清补的上品。有补益心脾、养血安神、缓解疲

龙眼和桂圆是什么关系？

问得出这个问题，证明题主不是生活在龙眼的产地。在我们这里，男女老少都知道，桂圆就是龙眼加工晒干的产物。

荔枝晒干叫荔枝干，龙眼晒干就叫桂圆了。因为桂圆非常受大家的喜爱，所以我们经常听说荔枝卖不出，却很少听说龙眼卖不出，因为龙眼卖不出，做成桂圆之后，价值更高。

至于桂圆好不好吃，有什么好处之类的，大家可以自己上网查一下。