为什么说茅台镇的酱香型白酒不可复制？

茅台镇酱香白酒无法复制主要是以下原因决定的：
1.无法复制的地理环境 了解茅台的应该听说过茅台的“微生物”，据分析鉴定，至少有100中微生物对茅台酒主体香型的形成有直接影

茅台镇酱香白酒无法复制主要是以下原因决定的：

1.无法复制的地理环境 了解茅台的应该听说过茅台的“微生物”，据分析鉴定，至少有100中微生物对茅台酒主体香型的形成有直接影响。 而影响茅台酒香型的微生物，则是茅台镇独特地理环境所催生的。 茅台镇地处海报400余米的低热河谷地带，气候冬暖夏热雨量少，加之两岸高山耸立，地理环境特殊，极其适合微生物的成长和繁衍。 与此同时，茅台镇的酿酒活动经久不息，频繁的酿酒活动，又催发了微生物的活跃，及繁衍最终形成相对稳定不易被外界破坏影响的微生物网。 当然除了微生物，茅台镇的土壤、水质、原料等等也对茅台酒的生产有着必不可少的影响。

2.茅台镇独特的酿酒工艺 如果说特殊的地理环境是天然之作，那么茅台独特的酿造技艺就是工匠之巧了。 而酒圈常说的“三高三长”更是茅台酿造工艺的集中体现。 高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏是为三高。 茅台大曲的制作发酵必须在63度的高温中进行，比其他白酒的制曲发酵温度高10-15度。 三长主要指：基酒生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒领长。 仅茅台基酒生产周期就能达到一年，须经历二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间，而其他名白酒只需几个月或十多天即可。 茅台的工艺复杂，不光有技术的因素，更有工匠的精神，一瓶茅台酒从投料到最后出厂，经历的人、经历的事儿、经历的时间，都不是别人能依葫芦画瓢所能做到的。