市场上那些散装的饼干、蛋糕和面包有营养吗？当作早餐的话，它们有营养价值吗？

当然有营养了。这个问题实际上是方便面有没有营养的翻版。
这里很多朋友混淆了一个概念，有营养和营养全面的关系。
不知从什么时候开始，大家把那些营养不够全面的食物都叫做没

作为一个在粮油食品行业从业十余年的人，同时作为一个永远管不住嘴的甜食爱好者，我想从多个角度回答你的这个问题。

首先得承认，饼干、蛋糕、面包等食品，其原料主要是面粉、蛋、糖、黄油等，其营养价值不言而喻。但这里要说一句我常挂在嘴边的一句话：人类漫长的进化历程决定了人的饮食越“杂”越好。用大白话说就是你吃的食材种类越多越好。从这个角度上来看，再加一点点营养学的理念，个人建议在我们的早餐中，除了饼干、蛋糕、面包（碳水化合物），可以再添加一些绿色蔬菜（膳食纤维、维生素）。有条件的情况下，再来一点肉、蛋、奶（蛋白质、脂肪），再加一些水果（膳食纤维、维生素）就更完美了。

但从另一方面来说的话，现代人的生活节奏越来越快，而且多数人也并未达到“有钱又有闲”的生活水准，那么我们理想中的完美早餐就很难天天吃到。这里就需要从人体基本需求的角度来说一下吃的问题：通俗一点来讲，我们吃东西，一是需要食物带给我们营养，二是需要饱腹感。长期的在上午时间段里缺少饱腹感，我们的身体会发出无声的抗议——例如消化系统疾病的产生。这种情况下，哪怕早上我们只吃一些饼干、蛋糕、面包类食品，也是比空着肚子要好的。

第三我想说一下饼干、蛋糕、面包类食品的选购问题。因为术业有专攻，对于食品行业外的人来讲，可能最多会看一下食品外包装上面的配料信息，而且也不一定能完全理解上面的信息到底代表着什么。那么我就给大家一个简单的选购建议：一、大品牌；二、千万别只图便宜；三、注意质保期。

希望我们天天能够吃到完美早餐。

还有什么关于吃的疑惑，可以在留言中问我。