窑鸡是怎么做的？

大家好！我叫啊喵!很高兴由我来回答这个问题。泥土窑鸡啊喵听说过有深圳窑鸡和惠州窑鸡。它是一道非常美味可口的佳肴美食。相信在农村有很多朋友吃过吧！那么泥土窑鸡怎样窑才

大家好！我叫啊喵!很高兴由我来回答这个问题。泥土窑鸡啊喵听说过有深圳窑鸡和惠州窑鸡。它是一道非常美味可口的佳肴美食。相信在农村有很多朋友吃过吧！那么泥土窑鸡怎样窑才好吃呢？1：首先要在周边搭好泥塔，一定要找容易受热的泥土，泥土窑要用干柴火烧至通红。这样的泥土窖鸡容易熟。2:杀好鸡用配料腌制一小时。3：泥土窑鸡中最重要的环节：用锡纸层层包裹好土鸡，一定不能漏出任何的边缘出来。用锡纸包裹土鸡更利于受热。4:把烧通红的土窑灰挖出来，然后在上方挖个洞倒入窖里用来垫底，再把包好的土鸡放进泥土窑，用剩余的泥灰盖住土鸡。5：这时包裹好的土鸡巳经放进土窑中静静的享受焖热的过程，受热过程中朋友们也可以放些红薯、玉米来一起焖热。同样也很美味哦！6：耐心等待，火候大时焖约半小时就可以开吃啦，火候小时焖约一小时。注意在等待过程中要将土压紧，再铲些周边的泥土盖上，以便增加窑鸡的口感！大家有没有亲自做过泥土窖鸡呢？欢迎关注评论留言！