寒性体质的人能不能吃黄瓜和西红柿呢？

当然可以吃！既然你都说了黄瓜和西红柿即是水果又是蔬菜，那黄瓜、西红柿岂能只有生着吃，完全可以熟着吃啊！
先来看看中医所说寒性体质的人要少吃水果的说法是否成立？
(一)什么是体

当然可以吃！既然你都说了黄瓜和西红柿即是水果又是蔬菜，那黄瓜、西红柿岂能只有生着吃，完全可以熟着吃啊！

先来看看中医所说寒性体质的人要少吃水果的说法是否成立？

(一)什么是体质？

所谓的体质，就是指机体素质，是指人体秉承先天(父母)遗传，受后天多种因素(如饮食、劳动或运动、年龄、性别、心理等)影响，所形成的与自然环境相适应的功能和形态上的相对稳定的一种固有特性，就好比，同样的食物或药材在不同人身上会有不同的反应。

寒性体质和热性体质这是对人体的一个总得概括，在人体体质学上，古医书也有很多记载，比如最早体质养生的《黄帝内经》中把人体体分为了\"木、火、土、金、水\"五大类型。随着后世的发展，以至于到后来中医药大学教授王琦老先生进行了一个系统的总结，从而构建和完善了中医体质学。也就是我们现在从课本中所看到的九种体质学。

(二)了解了体质，我们来看看寒性体质是怎么回事？

寒性体质，主要是体质内部属性缺阳气，表现为怕冷，手脚冰凉、腹泻等，所以都会归属于阳虚体质。而且在中医理论中，寒属阴，阴盛则伤阳，直接攻击了位于中焦的脾阳，久而久之，就形成了阳虚体质。主要原因还是因为日常生活、饮食贪凉而导致的。

(三)阳虚体质的人，能不能吃水果呢？

阳虚体质的人是畏寒喜暖，不耐秋冬，中医有句话，叫\"热则寒之，寒者热之\"，通俗的来讲，就是指身体偏寒怕冷的人，要用温热的食物来调理，反之，则用寒凉的食物来调理。

那么，阳虚怕冷，就需要多食一些性温的食物，比如羊肉、糯米、栗子、红枣、芫荽、桂皮等。

1、水果、蔬菜都性寒、凉吗？

不一定，水果也有温性和凉性(偏凉性)的。比如温性的蔬果有橘子、桂圆、荔枝、山楂、芫荽、韭菜等，凉性的有香蕉、西瓜、芹菜、莲藕等。

2、黄瓜、西红柿为何性？

瓜类大豆为凉性，比如黄瓜、西瓜、菜瓜等，西红柿也为凉性。

3、寒性体质，阳虚体质的能吃吗？

可以的，但是要注意食用的方法，比如尽量不生吃，吃的量不宜太多。这是因为食物的属性也不是一成不变的，比如花生生的表叔、煮着吃性平，炒熟油炸后，炒热性，发燥。也就是说，食物的性也会随着烹调方法而改变。

因此，对于寒性体质的人，可以试着做熟了来吃就没问题。毕竟为了平衡膳食，不能因为体质而过于偏食，挑食(不吃水果)。这样会出现很多营养素的缺乏。另外，一定要注意清洗干净卫生。最主要的是不要贪吃冷饮(冰镇的食物)以及贪凉(吹空调)。