北京的“京八件”指的是什么？

所谓“京八件”，可以说是北京的糕点特产了。来北京一趟，一般都是买“京八件”作为礼物带给老家的朋友。
“京八件”是指八种形状、口味各有差异的京味糕点。
这八种糕点，其实都

所谓“京八件”，可以说是北京的糕点特产了。来北京一趟，一般都是买“京八件”作为礼物带给老家的朋友。

“京八件”是指八种形状、口味各有差异的京味糕点。

这八种糕点，其实都是北京城的老百姓在逢年过节串门时，彼此礼尚往来不可缺少的礼物。

例如，满族作家唐鲁孙先生的《北平的甜食》一文，就提到：

据说饽饽铺粗细点心大小八件，早先有一百二三十种之多。北平人出远门，给亲戚朋友带点儿礼物，北平甜点心总是少不了的土产。

那么，这八种糕点都包括哪些种类呢？我们看下面的照片就知道了。

首先映入眼帘的是萨其马、枣泥馅的梅花酥。

除此以外，就是各种花样繁多的饼子，包括福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼，还有偏咸口味的椒盐饼。

这些不同的点心饼，内部填满了各种口味的馅料，你尝尝就知道都是什么滋味了。

当然，这些点心终归还是偏向市井家庭，所以并不是那种特别精致的点心。如果想吃精致的京味儿点心，还是要多花钱啊。

总而言之，买一份也是不吃亏的。