泔水猪和吃饲料的猪有什么区别？

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什么叫泔水猪？
泔水是指吃剩的饭菜混在一起，又叫馊水。用泔水喂养的猪就叫泔水猪。
饲料猪，不用多解释，顾名思义，饲料喂出来的猪。
我国几千年来，一直有用泔水喂养牲畜的

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什么叫泔水猪？

泔水是指吃剩的饭菜混在一起，又叫馊水。用泔水喂养的猪就叫泔水猪。

饲料猪，不用多解释，顾名思义，饲料喂出来的猪。

我国几千年来，一直有用泔水喂养牲畜的传统，但传统与现在的差别在于，一是周期短，传统的泔水基本上即产生即消化，周期很短，现代的泔水要经过转运，周期长；二是重金属等污染少，传统的泔水基本很少有重金属等污染。

饲料猪比泔水猪更可控。

未经处理的泔水对环境的危害极大，不能随便使用。普通泔水中存在大量有害细菌、病原体等，猪吃了这样的泔水发病率升高，而且泔水猪的生存环境极差，苍蝇蚊虫滋生、老鼠猖獗，这样的环境更容易细菌、寄生虫的繁殖，加大猪的患病概率。病猪被人食用，很容易造成人畜共患病的情况发生。

相比较而言，饲料猪就相对安全的多，饲料喂养更好控制，可以保证猪的营养均衡，但是费用更高。

肉质稍有差别。

相比于饲料猪来说，泔水猪含水量较低，肉的色泽和嫩度有所增加，肌内脂肪含量高，肉的风味较好。但有数据表明，泔水猪的重金属含量略高，可能会威胁人的身体健康。

通过更科学的喂养方式和配方，也能够提高饲料猪的肉质水平。

一家一户散养使用泔水还可以，大型养殖场建议要谨慎使用，最好不用。

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