泔水猪和吃饲料的猪有什么区别?

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什么叫泔水猪?
泔水是指吃剩的饭菜混在一起,又叫馊水。用泔水喂养的猪就叫泔水猪。
饲料猪,不用多解释,顾名思义,饲料喂出来的猪。
我国几千年来,一直有用泔水喂养牲畜的

本文最后更新时间:  2023-05-18 09:29:48

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什么叫泔水猪?

泔水是指吃剩的饭菜混在一起,又叫馊水。用泔水喂养的猪就叫泔水猪。

饲料猪,不用多解释,顾名思义,饲料喂出来的猪。

我国几千年来,一直有用泔水喂养牲畜的传统,但传统与现在的差别在于,一是周期短,传统的泔水基本上即产生即消化,周期很短,现代的泔水要经过转运,周期长;二是重金属等污染少,传统的泔水基本很少有重金属等污染。

饲料猪比泔水猪更可控。

未经处理的泔水对环境的危害极大,不能随便使用。普通泔水中存在大量有害细菌、病原体等,猪吃了这样的泔水发病率升高,而且泔水猪的生存环境极差,苍蝇蚊虫滋生、老鼠猖獗,这样的环境更容易细菌、寄生虫的繁殖,加大猪的患病概率。病猪被人食用,很容易造成人畜共患病的情况发生。

相比较而言,饲料猪就相对安全的多,饲料喂养更好控制,可以保证猪的营养均衡,但是费用更高。

肉质稍有差别。

相比于饲料猪来说,泔水猪含水量较低,肉的色泽和嫩度有所增加,肌内脂肪含量高,肉的风味较好。但有数据表明,泔水猪的重金属含量略高,可能会威胁人的身体健康。

通过更科学的喂养方式和配方,也能够提高饲料猪的肉质水平。

一家一户散养使用泔水还可以,大型养殖场建议要谨慎使用,最好不用。

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