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什么叫泔水猪?
泔水是指吃剩的饭菜混在一起,又叫馊水。用泔水喂养的猪就叫泔水猪。
饲料猪,不用多解释,顾名思义,饲料喂出来的猪。
我国几千年来,一直有用泔水喂养牲畜的
用饲料和泔水喂猪,到底有什么不同之处呢?使用饲料喂猪,投资较大,其喂出来的猪肉口感一般。而正确使用泔水来喂猪,投资较少,其喂出来的猪肉口感好一些! 那么,使用饲料和泔水具体有哪一些不同之处呢?
1.投资成本
近期的生猪价格跌破成本线之下,而饲料价格却是不断上涨,导致全国的养殖户们双面受制。因为按照料肉比3:1来计算,现阶段使用饲料来喂猪,没有几个人不是亏损的。
然而,如果养殖户们联系酒店饭馆,使用酒店的剩饭剩菜,并经过科学的处理方式来喂猪,可以有效地降低饲养成本!据专业人士分析,既便生猪价格降到3元/斤,使用泔水喂猪的方式都能够保本! 2.猪肉品质
现在,我国养殖的主流是使用饲料喂猪,能够在短时间内迅速出栏。当然,饲料里面含有各种营养成分,以及保健药物,从而减少猪只疫病的发生!然而,由于使用饲料喂猪的时间较短,相当于吃‘’仔猪肉‘’一样,猪肉品质较差,口感也不太好!
然而,经过科学发酵的方式,合理使用泔水喂出来的猪,饲养时间相对较长,并且是纯粮的养殖方式。所以,合理使用泔水喂出来的猪,其猪肉具有明显的大理石花纹,吃起来特别地香! 总而言之,我国城市里的酒店,饭馆很多,其生产出来的剩饭剩菜,如果能够合理地进行利用,也是一种减少粮食浪费的方法。