朋友总是想学我做的菜,怎么办?

我觉得挺好的。一方面他可以在你这学学东西,万一他还有自己的独家“土味秘方”之类的,你也可以和他互相学习。要是他还有方法把你进行推广之类的,那样就再好不过了。这样既可以

本文最后更新时间:  2023-05-04 04:17:19

我是一名做闽菜海鲜的厨师,。在入厨房时,师傳们炒菜很快,根本看不清是怎么调味的,只有在他们偷懒的时候,才会告诉你一些菜怎么炒,只告诉最简单的基本调味,回家后还要做笔记,很g多东西怎么做,都要靠自己用心去看,我记得我一个月就会拿刀切菜,挤走了一个师傳,那时脑子就一个想法,要超越厨师长,三个月后,我上炉子炒菜,有模有样,但很g多菜,的火侯,炒制时间,调味比例,根本没有实战经验,炒不出那种味道,请教师傳们都遮掩,要么有要求,从那时起,我不再请教他们,他们怕别人超越,这种人不会有多大进步。几年后,我通过东方美食杂志的阅读,学会很g多的经验,又遇到几位真心教我的人,我现在己经有很大的进步。

现在只要是熟人想请教我一些菜的做法经验,我从不拒绝,全部说出。感觉很有成就感,,

温馨提示:内容均由网友自行发布提供,仅用于学习交流,如有版权问题,请联系我们。