大鲍鱼比小鲍鱼要贵很多,在味道上,大鲍鱼和小鲍鱼味道区别大不大?

首先,鲍鱼的参考价格主要就是看大小的,这是现代人对鲍鱼好坏的评判标准。 同一个品种,大一点的,生长年限就长,我们认为营养就丰富一些,就像古代人就总说千年人参什么的,年限越长,营

本文最后更新时间:  2023-05-09 03:51:24

首先,鲍鱼的参考价格主要就是看大小的,这是现代人对鲍鱼好坏的评判标准。 同一个品种,大一点的,生长年限就长,我们认为营养就丰富一些,就像古代人就总说千年人参什么的,年限越长,营养越丰富。

其次,中国虽然物产不缺乏,但对海洋资源的保护做的不好,导致大的海鲜很少,物以稀为贵,自然就要贵些。

另外,市场上有一种假鲍鱼,就是用海螺肉放到鲍鱼壳里,当鲍鱼卖,自然要比鲍鱼便宜。

至于味道么,就像大苹果和小苹果,能有多大差异呢,何况吃鲍鱼的人又有多少是冲着味道去的。

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